Matériau de construction obtenu par la cuisson du gypse (sulfate de calcium dihydraté), puis par broyage et tamisage, utilisé sous forme de poudre à gâcher avec de l’eau pour obtenir une pâte moulable ou projetable.
Le plâtre est largement utilisé dans le bâtiment pour les enduits, la préparation de surfaces, la fabrication d’éléments préfabriqués (cloisons, carreaux, moulures), ou encore comme liant pour certaines constructions.
(Source : Dictionnaire professionnel du BTP)